Las enfermedades transmitidas por alimentos (ETAS) son una de las causas más frecuentes de afectaciones a la salud cuando no existen buenas prácticas de manipulación, higiene o almacenamiento de alimentos.
Bacterias como Salmonella, E. coli o Listeria pueden contaminar los alimentos y provocar desde malestares gastrointestinales hasta enfermedades graves que afectan a trabajadores, clientes y comunidades.
Por eso la capacitación en manipulación de alimentos es fundamental para:
- Prevenir enfermedades transmitidas por alimentos
- Garantizar prácticas higiénicas seguras
- Proteger la salud de trabajadores y consumidores
- Cumplir con la normatividad sanitaria vigente
En ARISSTA S.A.S. entendemos que la prevención empieza con el conocimiento. Por esta razón, dentro de nuestros servicios integrales ofrecemos la capacitación en manipulación higiénica de alimentos como parte de los procesos de prevención empresarial.
Dependiendo de la actividad económica de cada empresa, esta capacitación puede integrarse directamente al Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo (SG-SST).
Cuando ARISSTA acompaña la implementación o fortalecimiento del SG-SST, esta capacitación puede incluirse dentro del proceso sin costo adicional para la empresa.
Formar a quienes manipulan alimentos es proteger la salud, fortalecer la cultura preventiva y garantizar confianza en los servicios que ofrecemos.
ARISSTA S.A.S.
Gestión integral en Seguridad, Salud en el Trabajo y prevención del riesgo